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消毒餐具包悄现酒店 六件套收费一元引质疑(图)

杏耀-杏耀娱乐-杏耀平台_杏耀平台代理 时间:2019年12月14日 01:30

  半岛网4月25日讯(记者杨冰)一个碟子、两只碗、杏耀平台平台一个玻璃杯子……近日,记者在采访中了解到,岛城许多酒店开始使用经过集中消毒、密封包装的“六件套”餐具,每套餐具收费一元,顾客可以自由选用,但不少顾客认为,“六件套”的成本不应由顾客承担,但消毒餐具经营企业则认为,专业餐具配送公司的出现,是餐饮市场细分的结果,是一种新的商机。

  今天中午,唐先生一家3口到中山路附近的一家餐馆用餐,在结账时发现多了一个“消毒餐具费用”,每人收取了1元,“有消毒柜,为什么还要弄出个一元钱一次的‘放心碗’呢?”唐先生说,酒店餐具卫生是最基本的保障,酒店有义务提供免费的放心碗筷,消毒性餐具不应该由顾客埋单。

  “现在不少酒店开始使用这种所谓的‘消毒碗筷’”。采访中一家酒店工作人员告诉记者,这种消毒碗筷就是用聚乙烯膜包将一个碟子、两只碗、一个玻璃杯子、一只勺子包起来,另外加一双消毒筷子。在云霄路一家酒店里,服务员告诉记者,顾客如果不愿使用还可以用酒店提供的碗筷。店老板告诉记者,这种消毒餐具方便干净,有一些顾客喜欢使用,它们是由专业的餐具配送公司提供,给酒店的价格就是1块钱。

  青岛一家名为“奥洁”的餐具清洁公司姓隋的负责人说,推出这种一元消毒碗是餐饮市场专业化细分的需要。他介绍说,南方很多城市早就推出了这种业务,在青岛也已经有几家公司在做。消毒公司每天派人将消毒餐具送到各酒店,同时回收用过的餐具。顾客支付的1元消毒费,由酒店收取后,大部分交到消毒公司。

  他认为,每家酒店都上消毒设备,其实是一种资源上的浪费,而通过他们一家的配送,可以达到节约资源的目的。他们的餐具卫生完全能够达到相关标准,这也可引导中小酒店逐渐走向规范。他介绍说,目前他们公司每天能为酒店提供一千套左右的餐具,他认为市场前景还是不错的。

  对于“一元消毒碗筷”的出现,有些市民与唐先生观点一致,餐具卫生费用应该由酒店承担。而另外一部分市民则认为,一块钱买个放心也能理解。

  当然,也有酒店对于“一元消毒碗”的出现并不看好。李村保罗私家菜馆的负责人说,虽然专业配送公司碗筷消毒的过程可能更专业,但使用这种餐具,酒店应自己埋单。

  市物价局价格处一位工作人员告诉记者,酒店用品的价格完全依靠市场自身调节,酒店在收取费用之前明示了这种碗筷的消费价格,不属于违法。

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